43 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Вертел для барбекю с электроприводом

Вертел с электроприводом

VRT-S-4.5 Mini motors 5кг сбалансированного мяса в черном корпусе 4Вт/220v 2720
VRT-S-3.15 motors на 15кг сбалансированного мяса в черном корпусе 15Вт/220v 5500
VRT-S-3.20 motors на 20кг сбалансированного мяса в черном корпусе 25Вт/220v 9985
VRT-S-06.40 Super motors на 40кг сбалансированного мяса в черном корпусе. С регулировкой скорости 60Вт/220v 13225
VRT-S-06.60 Super motors на 60кг сбалансированного мяса в черном корпусе. 90Вт/220v 20860
Motor A40 — нерж. корпус на 15 кг сбалансированного мяса нет в продаже
Heavy Duty — нерж. корпус на 20 кг сбалансированного мяса нет в продаже
Heavy Duty — черн. корпус на 20 кг сбалансированного мяса нет в продаже
Super Heavy Duty — черн. корпус на 40 кг сбалансированного мяса нет в продаже

При приготовлении пищи на открытом огне или углях мы часто сталкиваемся с тем, что мясо уже начинает пригорать снаружи, а внутри оно остаётся ещё сырым. Процесс можно контролировать при помощи регулирования расстояния до жара, постоянно протыкать мясо острым предметом, чтобы определить степень его готовности. Куда проще обзавестись электроприводом для вертела.

В бытовой технике такое устройство встроено изначально. В газовых и электрических плитах, духовых шкафах и грилях, в комплектацию которых может входить вертел, имеется электропривод для вращения. Чаще всего, подобная техника оснащена боковым электрическим приводом.

В переносных мангалах может отсутствовать такой прибор. В таком случае, желательно отдельно приобрести специальный электромотор, который будет обеспечивать непрерывное вращение металлического прута.

Виды электроприводов для вертела

Среди этих устройств выделяют несколько разновидностей. Самым простым из них является нерегулируемый привод. Он предназначен только да запуска и прекращения работы и вращается только в режиме одной скорости. Регулируемыми моделями оснащена более дорогая профессиональная техника. С её помощи можно изменять скорость вращения, а в некоторых – регулировать расстояние до жара и другие параметры.

Выделяют также автоматизированные и неавтоматизированные устройства. С помощью первых можно задавать время и частоту вращения, скорость, периоды работы и остановки. Главным различием между моделями является возможность работы в автономном режиме.

Сам вертел крепится к электроприводу либо через специальный разъём, либо при помощи щипцов. Первый вариант неудобен тем, что обычно он имеет нерегулируемый диаметр и форму, т.е. его нельзя использовать для металлического прута иного вида. Обычно он продаётся в комплекте с определенным вертелом. Например, для приготовления мелкой дичи потребуется штык толщиной менее сантиметра, а если захотелось отведать жареного поросенка, то сложно использовать для его приготовления прут толщиной в 1,5 сантиметра на подобное устройство.

Что нужно знать для безопасной работы?

Следите за напряжением в электрической сети. Обмотка должна быть целой. Вовремя заменяйте изношенные детали. Соблюдайте правила хранения, рекомендованные производителем.

Электропривод для вертела своими руками

При желании можно изготовить автономный электропривод своими руками. Вы можете использовать моторчики от старых бытовых приборов:

  • плит;
  • микроволновых печей;
  • духовых шкафов;
  • электрических шашлычниц.

В дополнение к этому придётся отыскать редуктор, без помощи которого невозможно преобразовать крутящий момент в необходимый КПД. Весь комплект рекомендуется облечь в огнеупорный материал для предотвращения возгорания обмотки.

Вертел с электроприводом – это незаменимое дополнение к приятному отдыху на природе. С помощью его Вы можете забыть про кулинарные хлопоты у костра и всецело отдаться любимым занятиям!

Смотрите также:

Вертел ( Россия )

Автоматический контроль процесса жарки

  • Длина: 700-2500 мм
  • Шестигранник: 12-32 мм

Под кладку в полкирпича или целый кирпич

  • Стойки, телескопические, на мангал
  • Шаг высоты 5 см. (пять отверстий под ограничители)
  • Максимальная высота — 34,5 см (от места крепления на мангале).

Для крупных туш вроде барашка или крупного поросенка. Используется для того чтобы хребет туши не провисал во время готовки. Края заострены.

Телескопические. Устанавливаются на землю. Комплект — 2 шт.

Дополнительное крепление используемое при жарке одновременно нескольких куриц и других птиц малого и среднего размера.

Крепление используется при прожарке крупных туш. Голени фиксируются по краям стоек. Крепления изготовленны из пищевой нержавеющей стали AISI 304.

Максимальная высота стойки для вертела, в развернутом виде 80 см.
— Шаг высоты — 5 см.
— Материал — пищевая нержавеющая сталь (AISI 304)

Для небольших туш вроде ягненка кролика или поросенка. Используется для того чтобы хребет туши не провисал во время готовки. Края заострены.

Комплектом 2 шт.

Телескопические. Устанавливаются на землю. Комплект — 2 шт.

Мы предлагаем Вашему вниманию широкий спектр продукции, предназначенной для приготовления пищи на открытом огне или углях, таких как мангалы, вертела и моторы для них и многое другое. У нас Вы сможете найти всё, что необходимо для пикника, похода и другого незабываемого отдыха на природе. Ведь одним из ключевых моментов в любом отдыхе является оригинальная, вкусная, а главное здоровая пища.

Принимаем к оплате:

Внимание! Информация о цене товара на сайте, НЕ является публичной оффертой.

Наши основные заказчики: Московская область(МО), Санкт-Петербург, Екатеринбург, Нижний Новгород, Красноярск, Омск, Самара, Крым, Ростов-на-Дону, Волгоград, Уфа, Пермь, Воронеж, Казань, Новосибирск, Челябинск, Якутск, Сургут, Архангельск, Краснодар, Астрахань, Владимир, Ижевск, Улан-Удэ, Саранск, Иркутск, Оренбург, Мурманск, Пенза, Рязань, Пенза, Тула, Владивосток, Уссурийск, Петропавловск-Камчатский.
© 2019 KaminDom.ru Недорогой интернет-магазин каминов и печей для частного дома и дачи. У нас Вы можете купить отопительные системы в Москве, Спб с доставкой по России недорого.

Читать еще:  Секреты создания монолитного ленточного фундамента

Оплатить покупку можно следующими способами:

1. Оплата наличными курьеру при доставке или в пункте самовывоза (только для жителей Москвы и Подмосковья).
2. Безналичный банковский перевод на расчетный счет ИП по предварительно выставленному счету.
3. Оплата банковской картой с сайта. Перед оплатой заранее уточните информацию у менеджера.
4. Перевод на банковскую карту. Вы можете оплатить либо через интернет-банк переводом на нашу карточку (Сбербанк), либо в любом отделении банка.
5. Оплата через терминалы.

Если Вы выбрали оплату наличными курьеру или банковской картой при доставке товара, то расплатиться за покупку Вы сможете непосредственно с курьером нашего магазина в момент доставки заказа. Оплата принимается только в российских рублях при доставке товара и передаче всех необходимых документов. Данный способ оплаты возможен только для физических лиц.

Для физических лиц, проживающих вне Московского региона и получающих товар через транспортную компанию и для юридических лиц — оплата производится в безналичной форме на расчетный счет магазина или на банковскую карточку. В этом случае оплата заказа производится согласно выписанному счету, который Вы можете получить по адресу электронной почты.

Оплата счета должна быть произведена в течении 3-х банковских дней. Если в течении этого времени вы не направили средства в оплату счета, он считается недействительным. После оплаты заказа обязательно сообщите нам о факте оплаты.

В сообщении укажите: дату, сумму оплаты, номер заказа, Ф.И.О. и номер платежного поручения.

Как сделать вертел для мангала своими руками

Если вы любите вкусное и сочное мясо, тогда вам обязательно нужно изготовить вертел для мангала. Его несложно сделать своими руками из подручных материалов.

Для чего нужен

Туша на вертеле над огнём – это что-то из детских сказок. Очень аппетитное, брутальное и с глубокими историческими корнями.
Ведь что из себя представляет вертел? Это горизонтальный стержень с мясом, часто с тушей или её частью, вращающейся над огнём или углями.
Чтобы мясо не прокручивалось предназначены зажимы.

При обычной жарке над огнём, например, на шампурах, соки и жир стекают вниз и теряются для будущего блюда. Вертел вращается, и частота вращения такая, что большая часть соков попадает на кусок, как бы наматывается, образуя вкусную корочку.

Благодаря вращению мясо легко покрывать соусом. Так можно добиться довольно толстой корки с ярким вкусом маринада, специй и дыма. А мясо останется сочным. Этого не достичь без вертела.

Ручной и электрический привод

Рассмотрим в чем же различия, плюсы и минусы.

  • Простота в использовании, сложно что-либо сломать;
  • Легко сделать.
  • Требует постоянное внимание повара и навыки работы с вертелом обязательны;
  • Физически затратно (ведь время жарки – несколько часов).

С электрическим приводом.

  • Снимает с повара необходимость быть при вертеле и нет усталости от его вращения;
  • Вращение равномерное и мясо готовится лучше;
  • Можно подобрать нужную частоту вращения и без труда её поддерживать.
  • Это сложный механизм и не всякий сможет его самостоятельно сделать;
  • Элементы привода дороги;
  • Конструкция более «нежная» чем ручной привод;
  • Требуется источник энергии.

Конструкция ручного вертела

Устройство крайне простое: две стойки, стержень вертела и ручка. Это минимальный набор. Добавьте зажимы-вилки для удержания мяса от проворачивания и получится хоть и аскетичная, но очень даже работоспособная конструкция.

Еще можно вертел со стороны ручки оснастить диском с отверстиями. При его помощи можно фиксировать мясо определенной стороной над огнём.

Стойки также можно улучшить. Если со стороны острия вертела достаточно кольца-отверстия, то со стороны ручки лучше сделать наклонный паз. Это позволит ставить вертел на огонь без отсоединения ручки.

Вертел с электроприводом

Основное отличие в электроприводе с редуктором. Именно он и будет вращать вертел вместо вас. А так всё то же.
Мотор должен быть достаточно мощным. Если в ручном варианте можно было иногда приложить усилие и провернуть, то мотор просто встанет от нагрузок, на которые не рассчитан.

Откуда могут быть эти нагрузки? Кусок мяса редко симметричен, особенно это касается целой туши или её частей. Где-то кусок больше (а значит и плечо больше), где-то вертел проходит не через центр масс.

Очень важно чтобы мотор регулировал частоту вращения. Обычно вертел вращается 1-2 оборота в минуту.
Для облегчения вращения вертел опирается на стойки через подшипники. Хотя есть конструкции без них, но там мотор мощнее.

Походный

Две рогульки и длинная ветка – вот и готов походный вертел.
Мясо обвяжите бечёвкой чтобы не прокручивалось. И найдите усидчивого дежурного по костру.

Спор о сечении

Выбор сечения прута для вертела – первое, что приходит в голову. Универсального решения нет и многое зависит от типа вертела.

  1. Вертел-трезубец.
  2. Вертел с вилками или зажимами. Годится для запекания туши.
  3. Вертел стержень. Для самых легких и наименее разлапистых кусков. Хорошо в походных условиях.

Плоское сечение отбрасываем сразу: при вращении кусок мяса будет периодически сильно провисать. Это неудобно при ручном вертеле и лишняя нагрузка на механизм для электрического.

Мысль, что на квадратном стержне, по сравнению с круглым, мясо не проворачивается, отбросьте навсегда. Проворачивается и даже начинает болтаться.

Для простого вертела стержня подойдет и круглый и квадратный пруток.

Для вертела-трезубца этот вопрос также не принципиален.

В варианте с зажимами или вилками лучше выбрать квадратное сечение прута. Так проще закрепить зажимы от проворачивания и это позволит уверенно вращать большие несимметричные куски.

Читать еще:  Чугунные печи для бани везувий

1 — вилка; 2 — ручка; 3 — крепление ручки; 4 — диск для фиксации вертела; 5 — веретено вертела.

Общие рекомендации

  1. Стойки вертела должны стоять ровно и устойчиво. Неплохим вариантом будет их крепление за мангал.
  2. Чем толще и короче вертел, тем он меньше провисает под весом куска мяса. Это снижает нагрузки на привод.

Материалы и инструменты

Перед началом изготовления вертела нужно всё подготовить заранее.

Без чего вам не обойтись:

  • Мангал. На него будем ориентироваться.
  • Стальной прут, можно трубу (если будете жарить большие куски и тушу целиком).
  • Сварочный аппарат.
  • Болгарка с комплектом дисков.
  • Немного железа (прутки, трубы).

Безусловно вы должны хотя бы на уровне азов уметь варить и быть знакомым со слесарным делом.
Лучший материал для вертела – нержавеющая сталь. Обычная сталь дает привкус металла. Лёгкие сплавы – совсем негодный материал для вертела.

Делаем своими руками

Сначала нужно определиться с размерами. Если по длине все более-менее понятно: её определяет жаровня, то толщина вертела требует уточнения.

Для небольших кусков и цыплят достаточно диаметра прута 7 мм.
Для крупной птицы и средних кусков – 9-11 мм.
Для бараньей туши или свиной ноги понадобится вертел диаметром 2 см и более. В этом случае можно сделать вертел полым из трубы (квадратной или круглой).

С одной стороны вертел нужно заострить.

Ручка

Для ручного вертела это неотъемлемая деталь. Её легко сделать из прутка, загнув буквой «Z» и приварив к вертелу.
Можно изогнуть конец прута вертела. Но это подходит только для тонких прутков, до 10 мм.
Плечо ручки делать меньше 10 см не имеет смысла, а больше 30 см будет неудобно вращать.

Вилки

Очень нужный элемент.
Это две двух или четырёхрогих вилки га цилиндрической муфте. На вертеле они крепятся болтами с барашковой головкой.
Внутренний диаметр муфты лишь немного больше диаметра вертела. Легко надеваются – этого достаточно.

Электрический привод

Сейчас в продаже есть много готовых приводов для вертела разной мощности. Для подключения к вертелу потребуется сделать ручку съёмной и на конце сделать штифт, квадрат или шестигранник, в зависимости от крепления приобретённого привода.

Если хотите сделать автоматический привод самостоятельно, то приготовьте моторчик (можно взять от дворников, но он слабосильный), две велосипедные звёздочки (большую и маленькую) и велосипедную цепь.

Звёздочки и мотор подбираются так, чтобы вертел вращался 2 оборота в минуту.

Что нужно сделать:

  • Элементы привода крепятся на приваренные к мангалу пластины.
  • На вал двигателя крепится малая звезда, на вертел – большая. Соедините цепью.
  • Теперь на шампуре необходимо закрепить шестерни недалеко от рукоятки. Диаметр этой шестерни должен совпадать с той шестернёй, что приварена к «звёздочке».
  • Крепления мотора нужно сделать качающимся, чтобы в одном из положений цепь можно снять с большой шестеренки и взять вертел.

Вертел, как альтернатива шампурам интересен тем, кому наскучил обычный шашлык. Сделать его можно самостоятельно. Главное, заострить внимание на выборе металла, формы и надежном приводе – для автоматического вращения.

Вертелы с электроприводом для мангала

Мангал Megagrill UBRS88

Электровертел для мангала «Вихрь» ЭВ-1

Вертел АСК-38 длинный с деревянной ручкой

Решетка-гриль для мангала «Forester» — Со съемной ручко.

Palazzetti Электрический вертел 68 см (Palazzetti)

Weber Вертел электрический для гриля SPIRIT 200/300

Weber Вертел электрический для гриля SPIRIT 200/300

Вертел Char-Broil с электроприводом

Вертел АСК-38 с деревянной ручкой

Вертел для мангала 100см, нерж.сталь, ВМ-7-7

Мангал Doorz садовый на колёсах МС-3 сталь 2 мм

Решетка-гриль для мангала «Forester» — 26*45 см, 1 шт.

Weber Вертел для гриля GENESIS II 400/600

Вертел большой, для мангалов ММ

Вертел для мангала Большой 100см, нерж.сталь, ВМБ-7-8

Weber Вертел электрический для гриля SPIRIT 200/300

Вертел большой, для мангалов ММ

Вертел электрический Weber для гриля Genesis II серии 2.

Weber Вертел для гриля GENESIS II 200/300

Комплект вертела для мангалов Редлайнер

Электровертел для мангала «Вихрь» ЭВ-1

Вертел малый для мангалов ММ

Вертел Char-Broil с электроприводом

Вертел для гриля Char-Broil® с электроприводом

Вертел электрический для гриля Weber Spirit 200/300 сер.

Weber Вертел для гриля GENESIS II 200/300

KRAFTOOL Мангал переносной с автоматическим вращением ш.

Weber Вертел электрический для гриля Pulse 1000/2000

Комплект вертела Grillver

Weber Вертел для гриля GENESIS II 400/600

Мангал Вертел большой Doorz ВБ черный

Вертел для мангалов МД-1 — МД-6

Вертел универсальный на батарейках

Насадка на вертел Weber шампуры

Вертел универсальный электрический 220В (Char-Broil)

WEBER Вертел электрический для гриля Genesis II 200/300.

Weber Вертел для угольного гриля

Мангал Вертел большой Doorz Дракон черный

Электрический вертел для грилей Weber Spirit

Вертел для мангала (1300 мм)

Вертел электрический Weber для грилей Genesis II серии.

WEBER Вертел электрический для угольного гриля 57 см 74.

Насадка на вертел Napoleon корзинка

Мангал Вертел большой Doorz ВБ черный

Складной автоматический мангал с электроприводом Rollaw.

Palazzetti Электрический вертел 68 см (Palazzetti)

Вертел 90 см GrillMann с деревянной ручкой

Вертел с 2-мя зажимами и электромотором NAPOLEON Вертел.

Вертел электрический Weber для угольных грилей 57 см

Вертел электрический Weber для угольного гриля 57 см (7.

Электродвигатель для гриля Dometic Cramer

Вертел для гриля Char-Broil с электроприводом

Читать еще:  Электро мангалы для дома

Вертел электрический Napoleon с 4-мя зажимами (модели 6.

Аксессуар CHAR-BROIL Вертел электрический для гриля

Вертел электрический Napoleon с 4-мя зажимами (модель 6.

Вертел электрический для гриля Spirit 200/300 серии

WEBER Вертел электрический для гриля Genesis II 400/600.

Вертел малый для мангалов ММ

Аксессуар MONOLITH Набор шампуров из 7 штук для шашлычн.

Вертел электрический Kamado JoeTisserie для грилей сери.

Электрический вертел для гриля Weber Genesis II 400 и 6.

Вертел универсальный электрический 220В, для гриля

Мангал Вертел большой Doorz Дракон черный

Универсальный премиум вертел (Broil King)

Вертел электрический для гриля Weber Pulse 1000/2000

Вертел электрический Kamado JoeTisserie для грилей сери.

Зажим для вертела GrillMann

Мангал Вертел маленький Doorz ВМ черный

Вертел электрический Napoleon с 4-мя зажимами (модели 4.

Механизм вращения GrillMann из нержавеющей стали на 11.

Электровертел для мангала в Москве

данные Яндекс Маркета от 07.10.2019 00:00

Вертел для гриля Char-Broil с электроприводом

Универсальный вертел для грилей Char-Broil® с регулируемой длиной и компактным электроприводом

Москва, Пятницкое шоссе, 7-й км, влад. 2

Вертел для мангала (1300 мм)

Вертел для мангала (1300 мм) Трудно представить человека, который бы не любил отдых на природе. Современные технологии позволяют создавать максимально комфортные условия, в которых можно расслабиться и получить удовольствие. Ну, какой же отдых без вкусной пищи, приготовленной на мангале. У каждого имеются свои излюбленные блюда, которыми он радует своих друзей и близких. Но приходит время и возникает желание поразить чем-нибудь особенным.

Palazzetti Электрический вертел LUX (Palazzetti)

Москва, ул. Генерала Белобородова, д. 9

Weber Вертел электрический для гриля Pulse 1000/2000

Вертел Weber с электрическим мотором (напряжение 220 Вольт) для равномерного вращения продукта на гриле. Мощность мотора 11Вт. Вертел оснащен регулируемыми вилочками для продуктов разного размера. Идеально подходит для птицы и крупных кусков мяса.

Вертел для мангала (1100 мм)

Вертел для мангала (1100 мм) Каждый человек любит проводить время в кругу близких ему людей. В современных магазинах можно подобрать для себя разнообразные предметы, способные сделать этот отдых максимально комфортным и приятным. Не секрет, что все люди разные, но всех их объединяет любовь к вкусным блюдам, приготовленным на мангале. Кто-то любит мясо, а кто-то рыбу или овощи. Но иногда хочется попробовать что-то новенькое, и удивить новинкой своих друзей.

Насадка на вертел Napoleon (64007)

Насадка на вертел «шампуры».

Москва, Новорижское шоссе, 17-ый километр, с.1

Napoleon Вертел для моделей — Rogue425

Вертел с 2-мя зажимами и электромотором для моделей Napoleon Rogue425

Napoleon Вертел для моделей 605/730

Вертел с 4-мя зажимами и электромотором для моделей Napoleon 605/730

Weber Вертел электрический для гриля Q 200/2000 серии

Изготовлен из нержавеющей стали • Работает от 220V • Вилки разной ширины, чтобы фиксировать маленькие либо большие куски мяса

Кронштейны для вертела на Suomi Gril

Кронштейны для вертела на Suomi Grill изготовлены из стали

Weber Вертел электрический для гриля Q 100/1000 серии

Изготовлен из нержавеющей стали • Работает от 220V • Вилки разной ширины, чтобы фиксировать маленькие либо большие куски мяса

Weber Вертел для угольного гриля

Вертел Weber с электрическим мотором (напряжение 220 Вольт) для равномерного вращения продукта на гриле. Вертел оснащен регулируемыми вилочками для продуктов разного размера .Идеально подходит для птицы и крупных кусков мяса.

Napoleon Вертел для моделей — 825

Вертел с 4-мя зажимами и электромотором для моделей Napoleon 825

Электрический вертел JoeTisserie для гриля Kamado Joe Classic и Big Green Egg Large

Прочный алюминиевый JoeTisserie превращает Kamado Joe Classic в гриль нового поколения, совмещая вращательные движения вертела с культовым жаропрочным керамическим корпусом Камадо Джо для получения сочного и нежного копченого мяса. С помощью тихого, но мощного мотора инновационный JoeTisserie может поворачивать куриное, говяжье или свиное мясо весом до 23 кг и обладает характерной клиновидной формой, позволяющей полностью опускать крышку гриля для оптимального удержания тепла.

Вертел для мангалов «Комфорт» и «Стандарт»

Вертел из нержавеющей пищевой стали, стержень диаметром 8 мм, шайба с прорезями для изменения угла поворота и фиксации, не нагревающаяся деревянная рукоятка, крепления надежно фиксирует вертел, конструкция Step-fix, позволяет регулировать высоту расположения вертела, толщина металла 2 мм, покрыта жаропрочной краской, которая выдерживает до +700 °C — из нержавеющей пищевой стали — стержень диаметром 8 мм — шайба с прорезями для изменения угла поворота и фиксации — не нагревающаяся деревянная рукоятка

Доплата за топку 5 мм, для мангала ММ-20

Доплата за топку 5 мм, для мангала ММ-20 Лето, загородный усадьба или двор своего дома и свежий воздух… Именно этот набор отдыхающего позволит не только хорошо провести отдых, но и нагулять аппетит. Тут неоценимую службу сослужит мангал. Ведь ничто не сравниться с приготовленными на углях мясом и овощами. Представляем вашему вниманию жаровню для мангалов толщиной 5мм. Прочная, долговечная жаровня изготовлена из стали, покрыта жаростойкой эмалью, что повышает её прочность и износоустойчивость.

Москва, Кирпичные выемки, д. 2, корп. 1

Weber Вертел для гриля GENESIS II 200/300

Вертел Weber с электрическим мотором (напряжение 220 Вольт) для равномерного вращения продукта на гриле. Мощность мотора 11Вт. Вертел оснащен регулируемыми вилочками для продуктов разного размера .Идеально подходит для птицы и крупных кусков мяса. Для газовых грилей Weber Genesis.

Palazzetti Электрический вертел 68 см (Palazzetti)

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector