Как сушить веники березовые? - Про Тепло | Про уют в вашем доме
9 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как сушить веники березовые?

Как правильно сушить веники для бани?

Загатовка веников для бани – процесс достаточно сложный, и этап сушки — это только его часть. Кроме сушки также важно правильно срезать, связать и запарить, но сейчас не об этом. Потому стоит рассмотреть именно процесс непосредственной сушки.

Основные требования

Чтобы правильно и качественно произвести сушку веников, не следует игнорировать основные правила этого процесса:

  • Не стоит вязать слишком большие веники, так как они будут очень долго сохнуть, да и рука быстро устанет при использовании.
  • Сушка должна проводиться только в естественных условиях.
  • Самыми лучшими вениками получатся те, которые будет производиться в начале июня.
  • При сушке нельзя допускать воздействия прямых солнечных лучей, сквозняка. Лучше всего если сушиться будут веники в закрытом и относительно темном помещении.
  • Перед тем, как начать вязать банный атрибут, ветки стоит подсушить на ткани.

Рисунок 1- Правильное развешивание веников для сушки

Особенности процесса

По поводу того, как правильно сушить хорошие веники для использования в бане от опытных банщиков можно услышать огромное число советов. Помещение должно быть зачищенным от света, но хорошо проветриваемым. При этом в таком месте не должно быть постоянных сквозняков. Лучше всего сначала не развешивать веники, а просто сложить их стопкой. При такой предварительной просушке он приобретет удобную плоскую форму. Например, можно сложить подготовленные сырые атрибуты бани стопкой, а через сутки только их развесить.

Стоит заметить, что для удобства использования следует перед тем, как отправлять веник на сушку, очистить ручку от листвы. Опытные банщики советуют ручки делать достаточно длинными. Так удобнее.

Чтобы после просушивания листва не крошилась и сохранялась, готовые изделия следует максимально правильно хранить. Помещение, в котором будет проводиться хранение должно быть хорошо проветриваемым. Чтобы листва от длительной лежки не покрылась пылью, каждый веник следует обернуть бумагой. Для сохранения формы лучше всего при хранении не подвешивать, а сложить их стопкой.

Какой из вариантов выбрать: висячий или лежачий

В самом начале следует заметить, что от способа сушки, в первую очередь, зависит формы полученного веника. Если вспомнить свое посещение в бане, то можно заметить, что чаще всего встречается две формы:

Это достигается из-за различных способов сушки. Для получения округлой формы изделия следует подвешивать, а для получения более плоского варианта нужно укладывать полученные изделия стопкой или под пресс.

Рисунок 2 – Пример лопатообразного веника

Какой способ сушки выбрать во многом зависит от типа самого будущего банного аксессуара и способа парения. Для обеспечения лучшего качества банной процедуры предпочтительнее использовать плоские варианты, так как они зачерпывают больше воздуха. А тем, кто используют такой атрибут в целях подышать листвой, то лучше выбирать округлые варианты.

Лучшим вариантом для сушки считается комбинирование обоих способов. Сначала веники плотно и аккуратно складываются один на один, и помещаются под незначительный пресс, а затем только развешивают. Это делают только после того, как будет принята нужная форма.

Для хорошей просушки хватает 1 или двух недель. Некоторые так хранят веники до самого использования. Но если предстоит длительное хранение, то следует позаботиться о том, чтобы они не запылились и закрыть их в бумагу.

Также стоит отметить, что сегодня все популярнее становится новый способ заготовки банных веников – это заморозка. Все больше банщиков предпочитает просто разморозить заготовленный атрибут и отправляться в баню. Такой аксессуар не потребуется запаривать.

Рисунок 3 – Новый инновационный способ хранения – заморозка

Для приготовления веника таким способом используется быстрая заморозка при температуре не ниже минус 18 градусов. Современные морозильные камеры обладают такой возможностью. Благодаря такому виду заморозки не происходит процессов образования кристаллов льда, а соответственно не происходит разрушение клеток. Получается, что все процессы в листве просто замедляются, что позволяет максимально сохранить все полезные свойства будущего банного аксессуара.

Зависимость срока сушки от вида дерева

Всем известно, что разные деревья сохнут по-разному, поэтому и веники разных типов стоит сушить разными способами. При подготовке этого аксессуара стоит обязательно это учитывать. Основой можно взять березовый веник, который используется чаще всего. Для его высыхания потребуется около полутора недели.

Если сушить несколько березовых веников сразу, расположив их один на одном, то потребуется немного больше времени. Но двух недель будет вполне достаточно.

Так как дуб имеет большую плотность листвы, то на его качественную просушку потратится времени почти в 2 раза больше. Но рекордсменами по времени высыхания являются изделия из клена.

Рисунок 4 – Красивый дубовый веник

Осина и липа потребуют столько же времени, как и береза. А вот изделия из рябины, смородины и трав высохнут даже в течение одной недели.

Также скорость сушки зависит не только от сорта дерева. Большое влияние влияет на этот процесс и возраст. При создании каждого из таких атрибутов следует использовать ветки одинакового качества, чтобы веник просох полностью. Наилучшим будет считаться тот вариант, при заготовке которого учитывались такие параметры:

  • Длина не более полуметра;
  • Использовалось молодое дерево;
  • Сбор происходил боковых веток.

Как стало понятно процесс сушки в каждом случае — это процесс индивидуального характера. Поэтому следует не только ориентироваться на приблизительно установленное время, а на состояние листвы. В хранение отправляются только те изделия, на листьях которых нет даже малейших признаков влаги.

Как сушить веники для бани из березы

Сложно выбрать хороший березовый веник, когда покупаешь его с рук. Без сноровки можно купить аксессуар, который плохо впитывает пот или же был высушен неправильно, собран слишком рано либо сразу после дождя. Поэтому лучше сушить веники для бани из березы самостоятельно.

Когда заготавливать

В старину веники заготавливали через 1–2 недели после праздника Святой Троицы. Но из-за разницы климатических зон в разных регионах России лучше ориентироваться не на народные обычаи, а на реальное время созревания березы. Это краткий временной промежуток между максимальным укреплением листа и появлением сережек. Если появились сережки, это означает, что время упущено. Как правило, ветки собирают в июне.

Лучше всего для заготовки веников подходит плакучая береза, растущая у воды. Ветки при этом следует срезать у самой земли.

Собирать их нужно в сухое утро после того, как сойдет роса. Идеальный материал для веника – ветви молодых берез, которые до этого еще не цвели, это примерно 2–3-летние деревца. Следует выбирать самые прямые и тонкие ветки с бархатистыми не шершавыми листьями.

У каждой должно быть по 2–3 ответвления, а сами они – быть достаточно крепкими, без повреждений. Собирая ветки, относитесь к растениям бережно, срезайте только боковые части, не обрезайте всю листву целиком. Выполняйте все манипуляции аккуратно, используя секатор.

Чтобы отвезти ветки на место сушки, перевяжите их веревкой, но не слишком плотно. Не накрывайте их, не складывайте в мешки и другие емкости.

Как сделать веник

Сушить веники из березы для бани нужно под защитным навесом, чтобы на них не попадал солнечный свет, либо в хорошо проветриваемом помещении. Если делать это на солнце, листья высохнут за 1–2 дня, но не перенесут контакта с кипятком.

Через неделю ветки достаточно подсохнут, и их можно будет переложить на стеллаж в сухой проветриваемой комнате, в сарае или предбаннике. Если хотите получить веник в виде веера, положите его на пол и ежедневно переворачивайте, пока он полностью не высохнет. Если просто оставить материал на полу, то технология будет нарушена, и такое изделие придется выбросить.

Сушить веники для бани из березы нужно в определенной последовательности. Вначале разложите ветки на мешковине на пару дней, чтобы они немного подвялились, затем приступайте к заготовке. Ветки для веника должны быть размером 0,4–0,8 м в зависимости от индивидуальных предпочтений. Формируя веник, сортируйте веточки так, чтобы они были равны по длине. При перевязке очищайте нижнюю треть веток от листвы и сучков – так изделие не будет распадаться и прослужит дольше.

С самого начала не связывайте ветки слишком плотно. В противном случае листья в центре веника потемнеют и утратят аромат. Если веник высушен правильно, его цвет будет концентрированно зеленым, матовым, а ветви будут пахнуть бальзамическим березовым маслом.

В центре формируется каркас из более толстых веток, вокруг него складываются более тонкие заготовки изгибами внутрь. Листья должны быть обращены в одном направлении. Если веник собран правильно, его хватит на 2–3 похода в парную, но после он рассыплется и придет в негодность.

После сборки ветки обматываются шпагатом. На конец рукоятки наматывается полоса ткани, чтобы уберечь руки банщика от мозолей. На рукоять лучше оставить около 15 см.

В дальнейшем можно подвесить веники на жердь или веревку. Если вы немного пересушили их, ничего страшного: просто запаривайте их на несколько минут дольше.

Читать еще:  Тепличные хозяйства России

Польза березы

Береза – традиционный материал для заготовки веников не только потому, что в наших широтах это самое распространенное дерево. Береза повышает потоотделение, обладает общеукрепляющими и дезинфицирующими свойствами. В листьях содержатся витамин С, эфирные масла, провитамин А, а также флавоноиды и дубильные вещества.

С точки зрения банного дела, береза обладает ценными свойствами. Ее листья мелкие, приятно скользящие по телу, а ветки гибкие. Иногда, чтобы повысить жесткость березового веника, в него даже добавляют дубовые веточки. Березовый веник способствует облегчению дыхания, лучшему восстановлению при боли в мышцах и суставах, заживлению гнойников и следов от укусов насекомых.

Польза березового веника будет больше при условии, что он высушен правильно, а ветки собраны в подходящий момент. Освойте простые приемы сушки веников из березы, и у вас всегда будет под рукой правильный аксессуар.

Как сушить веники для бани: заготовка своими руками

Веник для бань является царем всех банных аксессуаров. Но только качественный и экологически чистый веничек окажет позитивное влияние на Ваше здоровье.

По этой причине собирать его лучше своими руками. Но делать это нужно правильно.

Украшение каждой русской баньки

Также крайне важно знать, как замачивать веник для бани, чтобы банные процедуры были комфортными. Конечно, можно просто купить готовый веник в специализированном магазине с банными принадлежностями. Но лучше заготовить их самому .

Не все разбираются в том, какие бывают веники для бани. Но для новичка это не самый главный вопрос.

Самое главное — самостоятельно заготовить изделия для баньки по всем правилам. По этой причине мы расскажем некоторые правила и секреты этого дела.

Оптимальное время года для заготовки веников

Согласно традициям заготавливать такие аксессуары для парной нужно начинать с начала июня.

Фото сочных березовых веточек

Именно на это время припадает пора цветения всех растений. Листва на ветках деревьев крепнет, набирая сок и аромат. Поэтому именно в эту пору необходимо собирать ветви растений.

Начинать сборы банных веников в июне вполне разумно, ведь листья деревьев уже имеют довольно большие размеры и наполнены эфиромасляничными железами.

Молодые побеги большого размера демонстрируют высокую эластичность, поэтому изделие из них будет самым лучшим.

Но как резать ветки:

  • Срезать веточки следует при сухой погоде;
  • Если листва увлажнится под дождиком, в последствие она будет портиться, темнеть, облетать и скручиваться во время сушки. Поэтому в дождливую или слишком влажную погоду ветки срезать не стоит. Лучше подождать пару дней.

Виды банных веников

Изделия из самых распространенных пород

Немногие новички в банном деле понимают, какой веник для бани лучше:

  • Наиболее популярными являются березовый и дубовый;
  • Также опытные банщики часто предпочитают комбинированные варианты, когда в одном изделии собираются побеги разных деревьев. К примеру, в сбор из дубовых веточек добавляют несколько побегов эвкалипта.

Комбинированный вариант связки для сауны

Какие лучше веники для бани решать самому любителю парной. Тут нет четких правил. Попробуйте разные варианты и сами поймете, какой вам нравится больше всего.

Особенности заготовки веника для бани

Сырье для будущего веничка следует срезать только в экологически чистой местности, которая удалена от скоростных трасс. Делать это стоит с утра, после того как сходит роса. Тогда веник сможет прослужить довольно долгое время.

Совет!
Специалисты рекомендуют срезать двухгодичные ветки.
Они растут ближе к земле.
Их нарезают по 50-60 см в длину.

Заготовка дубовых веточек

Как правильно вязать веник

Кто-то не связывает изделия заблаговременно, а делает из заготовленных ветвей своеобразные снопы. Верхние веточки такого снопа обеспечивают надежную защиту нижним. Поверх снопа для дополнительной защиты укладывается сено.

И только тогда, когда человек собирается попариться в баньке, он вытаскивает из такого снопа необходимое ему количество веточек и связывает веничек. Однако такая технология довольно неудобна.

Лучше заранее заготовить необходимое вам на год количество связок для парной.

Вязание веничка для парной должно осуществляться по следующим правилам:

  1. Сначала разложите срезанные веточки на мешковине на несколько дней;
  2. Затем уже из подвяленных веточек нужно собирать веники.

Инструкция по вязке:

  1. уложите веточки в стопочку;
  2. наложите на стопку веток шнур;
  3. обмотайте стопку веток шнуром;
  4. стяните шнур;
  5. завяжите шнур в крепкий узел;
  6. затяните завязанный узел на стопочке веток;
  7. подрежьте концы шнура;
  8. повесьте веники сушиться.

Совет!
Не забудьте почистить ветки от сучков и листвы в том месте, которое впоследствии будет ручкой.

Если вы знаете, как заваривать такой веник, им можно будет париться несколько раз.

Березовые веники на сушке

Что касается ручки изделия, то ее стоит делать довольно длинной. Так париться гораздо удобнее. Ведь он не выскользнет во время энергичных взмахов.

Совет!
Не делайте изделие тяжелым.
Иначе оно будет не удобным в эксплуатации.

Технология сушки веника для бани

Как правильно сушить веники для бани? Способов осуществления данной процедуры довольно много.

Однако всех их объединяет важное правило: проводить сушку следует исключительно в тени.

  • Под действием прямых солнечных лучей листва станет скручиваться и выгорать. Помимо этого из нее выветрятся все эфирные масла и аромат. Такое изделие при первом же запаривании «полысеет», оставив в тазике всю свою листву;

Совет!
Сушить венички следует, избегая сильных сквозняков.

  • Лучшим местом для сушки является темное, прохладное и сухое место. Изделия необходимо весьма аккуратно подвесить или сложить стопками. При этом им нужно обеспечить ежедневное переворачивание для равномерности сушки;
  • Наиболее простым методом сушки является именно подвешивание на жердь;

Сушка методом подвешивания на жердочки

  • Идеальным считается веник в форме веера. Чтобы ее получить через неделю сушки их следует крепко связать и плотно уложить друг к другу. Благодаря чему со временем они сплющатся. И только тогда их можно переносить в место хранения.

Совет!
У качественно высушенного изделия листочки обладают матовым зеленоватым оттенком и приятным натуральным запахом бальзамического масла.

Если веник пересушен

Бывают случаи, когда веник пересушивают. В такой ситуации не стоит огорчаться и выбрасывать изделие. Все можно исправить.

Такой веник для баньки нужно запаривать дольше обычного, а после этого оставить его на каменке. От горячих камней будет исходить пар, который впитают ветки.

Замачивание веника для бани

Не все знают, как правильно замочить веник для бани. Перед запариванием изделия необходимо вымыть и ополоснуть в воде. Их листва не должна быть раскисшей или дряблой. Тщательно контролируйте состояние веников.

Совет!
После запаривания веников в воде, ее не стоит выливать.
Если помыть голову такой водой, она окажет благотворное влияние на состояние ваших волос.

Если веник изготовлен из свежих веточек, то распаривать его не следует. Просто ополосните его водой, дабы удалить с листвы пыль или грязь.

Как правильно заваривать веник для бани? Существует несколько методов выполнения этой задачи:

Первый способ (оперативный)

Необходимо выполнить следующие действия:

  • положить веник в шайку с теплой водой на четверть часа;
  • добавить в шайку горячую воду и накрыть ее тазиком;
  • через равные промежутки времени переворачивать изделие.

Второй способ (быстрый)

Стоит сделать следующее:

  • опустить изделие в запарник с горячей водой на пару минуток;
  • извлечь веник и, не стряхивая воду, отправиться в парилку;
  • держать веник над горячими камнями бани.

Теперь вы знаете, как правильно замачивать веники для бани, и можете приступать к делу.

Правильное хранение веников

Как хранить веники для бани, чтобы они не утратили своих свойств? Ответ на этот вопрос могут дать только опытные банщики.

Если вы заготовили изделия, важно уметь сохранить их полезные свойства. Для этого их необходимо хранить в темном и сухом месте.

Помещение должно хорошо проветриваться, однако в нем не должно быть сквозняков. Отличным вариантом в данном случае может стать чердак дома или гараж.

Существует еще один метод, который обеспечивает веничкам для парилки отличную сохранность. Однако он больше подходит сельским жителям. Можно хранить изделия в сене.

В таком случае они впитают ещё большее количество полезных веществ и натуральных ароматов. Городские жители могут хранить веники в вакуумных пакетах.

Хранение дубового веника вакуумным методом

Вывод

Заготовить веник для парной своими руками не очень сложно. К тому же цена такого изделия будет крайне маленькой.

Однако также важно знать, как замочить веник для бани. Тогда банные процедуры окажут только позитивное влияние на ваше здоровье. А видео в этой статье еще раз расскажет о том, как создать качественный веничек самостоятельно.

Как правильно сушить березовые веники

Березовый веник для бани – просто кладезь полезных эфирных масел и микроэлементов. Каждый любитель парной знает о лечебных свойствах этих аксессуаров, ведь это не просто атрибут бани, а способ поправить такое хрупкое в осенне-зимний период здоровье. Чтобы веник дольше прослужил и отдал все полезные вещества, его нужно правильно заготовить. Этот процесс состоит из нескольких этапов: сбор веточек, вязка, сушка и хранение. Еще немаловажным моментом является запаривание, но об этом после.

Читать еще:  Что такое кран букса в смесителе

Полезные свойства березовых веников

К каждому заболеванию существует свой правильно подобранный веник. Березу особенно любят женщины, при распаривании листочки этого дерева становятся пористыми и способны впитать пот с разгоряченной кожи, а вместе с ним забрать шлаки и омертвевшие клетки.

После банных процедур с березовым аксессуаром кожа становится удивительно чистой и эластичной, гнойнички и ранки затягиваются, воспаление снимается.

Еще березу правильно выбирать астматикам и людям, страдающим от других заболеваний дыхательных путей. Эфирные масла, выделяемые листочками, не только наполнят парную неповторимым ароматом, но и снимут воспаление с бронхов и легких, облегчат затрудненное дыхание.

Очень полезны березовые листья для заядлых курильщиков. Их аромат способствует выводу смол из легких, уменьшает кашель.

Как правильно выбирать ветки березы

Опытные банщики утверждают, что сбор веточек для веников нужно проводить не позднее середины июля. При этом смотреть нужно на состояние листвы – если листочек мягкий, покрытый нежным пушком, но цвет его уже насыщенно-зеленый, пора резать ветки.

Грубая листва уже не годится для банных аксессуаров, во время сушки большая часть таких листьев опадет, а оставшиеся будут больно врезаться в кожу парящегося.

Дерево тоже нужно уметь выбирать правильно – предпочтительнее молодые березки, которые еще не цвели или цветут впервые. Веточки срезают боковые, которые находятся ближе к земле, на них не должно быть сережек. Не стоит резать все ветки с одного деревца, не нужно заниматься вандализмом.

Больше всего для банных атрибутов подходят деревья, растущие в низине, желательно, около водоема. Самые гибкие веточки у «плакучей» березы, она растет на берегах рек, а узнать ее можно по опущенным вниз длинным веткам.

В каких условиях нужно сушить веники

Срезанные веточки нужно уложить под пресс на сутки, чтобы они немного подвялились. Затем их достают и вяжут в пучки. Для вязки лучше использовать капроновый или синтетический шнур, но только не проволоку – ею можно пораниться в бане.

Связанные пучки подвешивают «вниз головой», то есть за ручку. Подвешивать их можно к деревянным планкам или к крепким веревкам.

Обязательно нужно соблюдать главные правила сушки:

  • сушить веники можно только в естественных условиях. Никакие обогреватели, кондиционеры, и тем более духовки недопустимы. Высушенные в таких условиях веточки станут ломкими, листья с них опадут еще до замачивания, а о сохранности полезных веществ и говорить нечего.
  • В помещении, где сохнут березовые ветки, не должно быть прямых солнечных лучей. Лучше всего, если там будет полумрак. Под воздействием солнца все полезные вещества из листьев испарятся, а ветки высохнут слишком быстро и не сохранят гибкость.
  • Сушить веники нужно в сухом, проветриваемом месте. Любая влажность губительна для них, вместо «полезности» можно получить зараженный грибком и бактериями банный аксессуар. Да и сохнуть во влажной комнате береза будет очень долго. Проветривание необходимо для постоянного доступа кислорода, застоявшийся воздух не способствует быстрой сушке.
  • Сквозняки тоже губительны для аксессуаров из березы. Считается, что сильные потоки воздуха «выдувают» из листьев все эфирные масла, чрезмерно высушивая их и делая хрупкими.

В сельской местности несложно найти место для сушки, отлично подходят предбанники, чердаки, гаражи и сараи. А вот в городской квартире придется подумать, где можно правильно высушить ветки. Лучшим вариантом является лоджия или застекленный балкон. Только при условии, что находятся они не на солнечной стороне.

Если таких балконов нет, можно развесить веники в гараже, а на худой конец, прямо в одной из комнат.

Как правильно сушить березовые веники

Главным «козырем» березы считается аромат, которым она наполняет парную. Именно этот воздух, насыщенный маслами и фитонцидами, благоприятно воздействует на здоровье. Конечно, можно и отхлестать друг друга березовым веником по спине и бокам, ведь он еще лечит суставы, спину и почки. Но главной его «силой» все-таки считается лечение органов дыхания и кожи.

От этих качеств зависит предпочтительная форма березового аксессуара – округлая метелка. Именно такая форма позволяет банному атрибуту равномерно прогреться и отдать как можно больше полезных веществ в воздух.

Чтобы веник после сушки приобрел нужную, округлую, форму, сушить его необходимо только в подвешенном состоянии. Способ сушки под прессом в данном случае нежелателен (хотя возможен).

Жерди или веревки с подвешенными связками устанавливают в хорошо проветриваемом затемненном помещении с температурой воздуха – 20-25 градусов. Высыхают березовые веточки достаточно быстро, ведь листья этого дерева небольшие и тонкие. Для полного высыхания им нужно всего 7-10 дней.

Что делать с высушенными вениками

Недостаточно правильно высушить веник, его нужно уметь хранить. Грамотное хранение позволяет использовать эти аксессуары один-два сезона.

Чтобы узнать, высохли ветки или нет, нужно разломить листочек. Если он утратил эластичность и легко ломается, но не крошится, что говорит уже о пересушенности банного атрибута, веник готов.

Можно сразу пользоваться березовым аксессуаром, а остальные веники складывают на хранение. Хранить банные веники можно несколькими способами:

  1. Упаковать в темные полиэтиленовые пакеты.
  2. В вакуумной упаковке.
  3. Завернуть в черную плотную ткань. Такой способ делает веники «долгоиграющими» – ткань задерживает полезные масла, из-за чего ветки не утрачивают эластичность. Париться с таким аксессуаром можно 4-6 раз.
  4. Сложить в картонные коробки, сверху придавив их прессом.
  5. Просто уложить в шкаф и регулярно его проветривать.

Как запаривать березовые веники

Веник из березы нужно уметь правильно запаривать. Можно просто обдать его кипятком и, накрыв тазом, оставить на 40 минут. Но самым лучшим способом считается многоэтапное запаривание:

  • сначала березовый веник поливают теплой водой, температура которой около 40 градусов;
  • затем помещают в емкость с холодной водой и оставляют на 2-3 минуты;
  • теперь снова теплая вода, веник нужно оставить в ней на 5-7 минут;
  • в эту же емкость нужно долить кипятка и оставить ее накрытой еще на 20 минут.

Чтобы веник из березы был еще ароматнее, любители бани добавляют в него пару веточек мяты или смородины. Еще можно прогреть его перед запариванием, подержав на раскаленных камнях. Только необходимо постоянно переворачивать веник и следить, чтобы листья не пересохли.

Заключение

У каждого есть свой любимый сорт веника для бани, но березовый по праву занимает лидирующее место. Чтобы веник был максимально полезным, помог оправиться от болезни и укрепить иммунитет, его нужно правильно высушить.

ВЕНИКИ ДЛЯ БАНИ: ЗАГОТОВКА, СУШКА

Веники для бани – украшение, изюминка, непременный атрибут настоящей бани. Без веника не было бы в русской бане того эмоционально–лечебного эффекта, которым она так славится.

Лучший вариант заготовить банный веник самостоятельно, но для этого существуют определенные правила и секреты.

Когда заготавливать веники для бани?

Заготовка веников для бани по древнему обычаю происходит в Троицын день, который бывает на 50-й день после Пасхи. Ежегодно этот большой христианский праздник празднуется в разные календарные дни.

Обычно он приходится на начало-середину июня.

Дата в 2015 году — 4 июня.
Дата в 2018 году — 27 мая.
Дата в 2019 году — 3 июня.
Дата в 2020 году — 31 мая.

Народная мудрость гласит, что резать веники для бани нужно в период — две недели после Троицы. В это время наступает пора цветения. Пора травостоя. Потому самое время заготовлять веники. Листья в соку, уже окрепли, отдают ароматом.

Но опыт показывает, что ломать ветки нужно по готовности листвы, ведь бывает что Троица выпадает и на самое начало июня. Большую роль на сроки заготовки влияют климатические условия местности.

Береза – 2-3 декада июня, до момента появления сережек на березах.
Когда заготавливать березовые веники можно определить по листу березы. Верхняя сторона листа не должна быть шершавая, листочек должен быть нежным, бархатистым. Когда лист на берёзе вырос уже достаточно крепкий, так что он отлетает не весь, когда его потянешь, а только его часть

Дуб — июль, изредка самое начало августа. Заготавливают дубовые веники как только окреп лист, сбросив с себя молодую зеленость. Чем раньше заготовлен дубовый веник, тем нежнее листва и соответственно меньше прочность. Желуди на дубе — верный признак слишком позднего сбора.

Когда и как срезать ветки?

От времени заготовки веников зависит их качество и осыпание листвы, мягкость веток и аромат. Рано сорванный веник при распаривании будет скользким и листва непрочная. Правильно заготовленный веник служит долго и, как говорят парильщики, «держит лист».

Срезать ветви надо в сухую погоду. Увлажненные дождем или росой, листья портятся при сушке, темнеют, облетают и скручиваются. Поэтому, если на Троицу стоит дождливая погода, делают это на несколько дней позже.

Читать еще:  Просекатель для металлического профиля под гипсокартон

Сырье для веников надо срезать в экологически чистых местах, удаленных от больших шоссе. Ломают веники в первую половину дня, после схода росы. Такие веники прослужат максимально долго. Лучшими принято считать двухгодичные ветки, которые растут ближе к земле. Ветки режут секатором длиной 50-60 см.

Сбор банных веников в начале лета полностью оправдан, ибо листья у деревьев уже стали большими, но у них еще достаточно эфиромасляничных желез, которых много не только в листьях, но и на молодых побегах. Большие молодые побеги очень эластичны, поэтому таким веником приятно хлестать тело в парной.

Как вязать веники для бани.

Некоторые не связывают веник заранее, а делают из нарезанных ветвей своего рода сноп. Верхние ветви защищают те, что находятся внутри. А сверху все это укутывается сеном. Этот сноп укладывается в сарае. Собрался в баню – вытащил из снопа нужное количество ветвей и связал веник.

Если же вы решили запастись вениками, то их вязание должно проходить в определенной последовательности. Срезанные веточки нужно на пару дней разложить, постелив под них мешковину. Из подвяленных веток можно вязать веник.

Приемы вязки веника:
1 — укладка веток, 2 — наложение шнура, 3 — обматывание ручки, 4 — стягивание,
5 — вязка узла, 6 — затягивание узла, 7- подрезка, 8 — хранение готовых веников.

Размеры банных веников бывают разными, кому-то нравятся большие веники, кому-то маленькие, но в любом случае длина веника должна быть от 40 до 80 см, иначе использовать его будет неудобно.

Сначала надо очистить ветки от сучков и листьев в том месте, где будет ручка веника, примерно на треть всей длины, собрать их вместе, придавая венику уплощенную форму. Более толстые ветви уложить вовнутрь – они будут служить каркасом. Вокруг этого каркаса укладывают более тонкие ветви изгибом внутрь.
Ветки нужно складывать так, чтобы листики при складывании смотрели в одну сторону и веточки лежали веером. Тогда при использовании веник как бы «обнимет» Вас. Вот и получается плотный, густой правильный березовый веник. Таким можно париться 2-3 бани.

Далее делаем ручку: собранные ветки следует обмотать шпагатом в месте рукоятки, сжимая их левой рукой. Конец рукоятки веника аккуратно обрезать и обмотать полоской ткани, чтобы в парной не набить на руках мозоли.

Лучше всего оставить у веника довольно длинную рукоять (примерно 15 см) и плотно перевязать ее в несколько рядов, поближе к листве, не по всей длине, как это делают многие, а оставляя конец рукояти свободным. Вот и получается она расширенной, лучеобразной.

Такой веник держать в руке – одно удовольствие. Он словно сросся с ладонью. Не выскальзывает при самых энергичных движениях.

Очень рекомендуем при заготовке веников вкладывать в них веточки душистых трав — ромашка, мята, чабрец. Можно добавить веточки черной смородины — запах обалденный! Если в состав веника входят ель, сосна, крапива, ольха, то колючие или жгучие ветки надо поместить внутрь веника, чтобы не было «ужалений».

И последнее правило: Веник нельзя делать тяжелым, он должен быть легким, удобным для руки. Делать ручку нужно не слишком тонкой или толстой. Здесь нужна мера – вам потом им «работать».

Как правильно сушить веники?

Способов сушки веников немало, но есть обязательное условие, которое распространяется на все: сушить нужно обязательно в тени. На солнце происходит скручивание листочков, а также их быстрое выгорание. От солнечных лучей все то, что есть душистое, летучее, уносится в воздух. Листья теряют цвет, аромат и облетают. После первого же запаривания, такой веник оставит все листочки в тазу.

На сильном сквозняке сушить веники тоже не рекомендуется. Место для сушки, в идеале, должно быть темным, прохладным, сухим. Сушат веники, подвешивая или складывая. Веники надо каждый день переворачивать, чтобы ветки сохли равномерно.

Сушка веника, при котором его вешают под навес на обыкновенную веревку или на жерди, чтобы не попадал прямой солнечный свет, является самым простым. Вначале их связывают неплотно, лишь бы они не рассыпались.

Лучше всего, когда веники приобретают форму веера, а не метлы. Для этого через 6-7 дней, как только они начинают шуршать, их крепко связывают и плотно укладывают, прижимая друг к другу, в результате чего они постепенно сплющиваются, принимая форму веера и затем убирают на хранение, время от времени переворачивая.

Правильно высушенный веник всегда имеет листья матового зеленого цвета, а сам веник должен пахнуть бальзамическим маслом. Запах этот резко усиливается после распаривания веника.

Для жителей сел и деревень доступен способ сушки веников в стогу сена. Для этого сено, из которого сложили стог, должно быть свежим и сухим. Веники укладывают в стог слоями кругообразно, листья веника направлены в середину стога, чередуя их со слоями душистого сена. При такой сушке веник прекрасно сохраняет форму, цвет, аромат и максимум полезных свойств.

Случается, что веники пересушивают. Не огорчайтесь и не отбраковывайте его, поправка веника возможна. Такой веник стоит запаривать более продолжительное время, а затем положить на каменку. От исходящего от камней пара веник быстро придет в норму. После этой процедуры обязательно уберите с камней опавшие листья.

Как хранить веник.

Заготовив веники, в дальнейшем главное правильно, умело и бережно их сохранить. Веники надо хранить в тени, в сухом и хорошо проветриваемом прохладном помещении (это может быть чердак, сарай, гараж). Иначе лист обесцвечивается, желтеет, теряет свежесть, аромат.

Очень полезно хранить веники в сене: так они вбирают в себя ещё больше полезных веществ и становятся ещё ароматнее. А в городе их можно хранить в бумажных или пластиковых мешках, а так же в вакуумной упаковке.

Замороженные веники.

Сегодня во многих банях предлагают воспользоваться не простыми вениками, а особенными – свежезамороженными вениками в вакуумной упаковке. При заготовке ветки подвергают шоковой заморозке по тому же принципу, что и овощи. Таким образом, веник сохраняет все полезные вещества и запахи.

Идею такого банного веника из морозилки позаимствовали у финнов. Принимать ли это финское изобретение — веники для сауны — в вашу банную жизнь или использовать домашние веники, решать только вам.

Ошибки при заготовке веников.

Когда веник «лысеет» после многократного использования, это еще можно понять. А ведь бывает и так, что при первом же использовании все листья мгновенно облетают, стоит только его запарить. Это может значить только одно: было нарушено какое-нибудь звено в «технологической цепи» изготовления веника.

Итак, какие наиболее распространенные ошибки мы совершаем, изготавливая веники?

  • Мы можем ошибиться во времени и заготовить ветки для веника слишком рано, когда листочки еще не окрепли, или же слишком поздно, когда они уже не так плотно держатся на ветвях. Наилучший период для заготовки веток – до середины лета. В июне лист уже достаточно плотный и держится крепко. А примерно с середины июля все лиственные деревья начинают готовиться к осени, так что уже в это время лист становится некрепким, а веник, собранный в этот период, получится «жидким».
  • Вторая ошибка тоже очень распространена. Стремясь побыстрее высушить веники, некоторые вывешивают их на солнце. Веники, конечно, высыхают моментально, но от этого все листочки на них скручиваются в трубочки и стоит только залить такой веник кипяточком, как все листья мгновенно отделяются от веток и остаются плававать в тазу. На самом деле сушить веники на солнце нельзя ни в коем случае. Веник должен постепенно высохнуть сам, постоянно находясь в тени.
  • Точно такие же неприятные качества получает и тот веник, который был заготовлен сразу после дождя. Также не следует ждать, чтобы листочки помыло дождем от пыли, ни мыть их самостоятельно дома в ванной. А если Вас так уж волнует, какая пыль оседает на вашем будущем венике, то подождите до парилки и там уж ошпарьте веник кипятком, вся пыль и смоется в один момент.

Все банные веники теряют свою кондицию в парилке, в процессе парения облетает листва, обламываются отдельные веточки, получаем голый веник.

Знатоки говорят, что лучше всего заготовить веники в баню впрок или даже с небольшим запасом, чтобы каждый раз брать с собой новый веник, свежий и душистый. Так что заготавливайте веники и парьтесь на здоровье!

Не зря ведь русский народ сложил о банном венике так много поговорок и пословиц: «Баня без веника, что стол без соли», «Веник в бане – всем начальник», «В бане веник дороже денег».

ФИНСКИЕ ДЕРЕВЯННЫЕ КУПЕЛИ, ГИДРОМАССАЖНЫЕ СПА, БОЧКИ ДЛЯ КУПАНИЯ

Ссылка на основную публикацию